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9-Jun-2007Changes in the phenolic content of low density lipoprotein after olive oil consumption in men. A randomized crossover controlled trialGimeno Vázquez, Eva; Torre Carbot, Karina de la; Lamuela Raventós, Rosa Ma.; Castellote Bargalló, Ana Isabel; Fitó Colomer, Montserrat; Torre Fornell, Rafael de la; Covas Planells, María Isabel; López Sabater, María del Carmen
Feb-2010Effect of feed fat by-products with trans fatty acids and heated oil on cholesterol and oxycholesterols in chickenUbhayasekera, Sarojini J. K. A; Tres Oliver, Alba; Codony Salcedo, Rafael; Dutta, Paresh C.
27-Jul-2007Estudios de estabilidad en preparados de base láctea suplementados con diferentes fuentes de ácidos grasos poliinsaturados de cadena largaChávez-Servín, Jorge Luis
11-May-2009Incorporación de aceites poliinsaturados, alfatocoferol y minerales en pienso: Efectos sobre la composición y oxidación lipídica de plasma, hígado y carne de conejoTres Oliver, Alba
26-May-2005Modificació del valor nutritiu, l'estabilitat oxidativa i la qualitat sensorial de la carn de pollastre mitjançant la dietaBou Novensà, Ricard
1992Plasma polyunsaturated fatty acid pattern in active inflammatory bowel diseaseEsteve i Comas, Maria; Ramírez, M.; Fernández Bañares, Fernando; Abad Lacruz, Agueda; Gil, Ángel; Cabré i Gelada, Eduard; González-Huix Lladó, Ferran; Moreno, J.; Humbert Yagüe, Pere; Guilera Sardà, Magda; Boix, J.; Gassull, Miquel Àngel
1993Abnormal plasma polyunsaturated fatty acid pattern in non-active inflammatory bowel diseaseEsteve i Comas, Maria; Núñez, M. C.; Fernández Bañares, Fernando; Gil, Ángel; Cabré i Gelada, Eduard; González-Huix Lladó, Ferran; Bertrán, X.; Gassull, Miquel Àngel; Abad Lacruz, Agueda
1991Contenidos de isomeros trans de los acidos grasos en productos carnicos (I). EmbutidosHernández, N.; Codony Salcedo, Rafael; Rafecas Martínez, Magdalena; Boatella Riera, Josep
1994Metodologia analitica para la determinacion de oxiesterolesGuardiola Ibarz, Francesc; Codony Salcedo, Rafael; Rafecas Martínez, Magdalena; Boatella Riera, Josep
1993Contenidos de isomeros trans de los acidos grasos en productos carnicos (II). Tejidos adiposo y grasa intramuscular del cerdoLluch, M. C.; Pascual, J.; Parcerisa Egea, Javier; Guardiola Ibarz, Francesc; Codony Salcedo, Rafael; Rafecas Martínez, Magdalena; Boatella Riera, Josep